2022年12月，黔南州獲批國家都勻毛尖茶生產綜合標準化示范區(qū)項目以來，始終強化標準引領，大力開展農業(yè)標準化示范區(qū)建設，全力助推農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。截至目前，黔南州投產茶園面積120.75萬畝，都勻毛尖品牌價值達48.93億元，較2022年提升5.19億元。
抓組織管理，強政策保障。成立由黔南州農業(yè)農村局、州市場監(jiān)管局、州農科院及州茶葉協(xié)會等部門組成的項目建設領導小組，有力推動項目建設。黔南州委、州政府出臺《關于推進茶產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見（2023—2025年）》，州人大常委會制定《對都勻毛尖茶產業(yè)高質量發(fā)展開展監(jiān)督的辦法》，州市場監(jiān)管局制定《黔南州2023年毛尖茶生產加工質量提升工作方案》，著力抓部門聯(lián)動和統(tǒng)籌調度，形成上下聯(lián)動、部門協(xié)作、齊抓共管的強大合力。
抓標準建設，強鏈條保障。實行茶產業(yè)全鏈條標準化管理，制定《都勻毛尖茶綜合標準體系》，發(fā)布《都勻毛尖茶加工技術規(guī)程》等7個州級地方標準，標準體系覆蓋都勻毛尖茶從產地環(huán)境、茶園到茶杯的生產環(huán)節(jié)，為示范區(qū)建設提供重要技術支撐和保障。開展都勻毛尖實物標準樣制備，從全州茶葉加工企業(yè)中選取11家企業(yè)作為樣品制作單位，拼配出5個等級的都勻毛尖實物標準樣100套，為企業(yè)執(zhí)行標準和部門監(jiān)管監(jiān)督提供實物標桿。
抓過程控制，強質量保障。邀請省州專家，在州內各茶葉重點縣（市）開展標準宣貫培訓，指導茶農、茶企及種植戶合理、科學開展茶園管護，提高茶園管理及茶青質量。加強示范區(qū)內茶葉生產記錄管理，要求標準化生產示范點建立茶葉生產檔案，記錄茶葉品種、生長地、生長環(huán)境、采摘時間、加工時間、加工方式、質檢信息等數(shù)據(jù)。嚴格檢驗檢測，從收購端倒逼示范戶按照標準進行生產，嚴控茶青質量等級，提高茶葉產品質量。
抓市場監(jiān)管，強安全保障。從嚴管理茶葉生產行為，指導企業(yè)規(guī)范產品信息標識，目前黔南州擁有持生產許可證茶企156家，茶葉小作坊86家，清潔化自動化生產線150條。利用都勻毛尖茶溯源監(jiān)管平臺，實現(xiàn)對茶葉生長、加工、儲藏、交易等全環(huán)節(jié)監(jiān)控管理，已為17家茶葉企業(yè)發(fā)放溯源碼2.61萬個。加強貴州省茶葉質量監(jiān)督檢驗中心（都勻）檢驗能力建設，每年開展茶葉質量監(jiān)督抽檢，抽檢茶葉質量合格率在9個市（州）中排第一。
抓品牌打造，強市場保障。按照“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”發(fā)展架構，培育本地優(yōu)質茶企，打造出“貴天下”“黃紅纓”“擺忙高寨”“張子全”等都勻毛尖知名品牌。支持生產加工企業(yè)強化都勻毛尖茶國家地理標志產品保護，目前黔南州已獲都勻毛尖地理標志專用標志使用權企業(yè)39家、獲都勻毛尖商標使用權企業(yè)160家。支持生產加工企業(yè)創(chuàng)建龍頭企業(yè)，示范帶動全州茶產業(yè)發(fā)展，目前創(chuàng)建國家級龍頭企業(yè)1家、省級41家、州級47家。
來源：動靜貴州（通訊員：孟虹），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
